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談及宜昌特產(chǎn)，人們印象中往往是一些初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品。有沒有一些高端大氣上檔次的宜昌特產(chǎn)呢？

答案是有，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，今年推介的宜昌名品中出現(xiàn)了冬蟲夏草、魚子醬、人造鉆石等高端產(chǎn)品，有的甚至悄然做到全球最大。

今天，我們就去探訪一家高端產(chǎn)品中的全球之最，宜昌名品——東陽光冬蟲夏草。

“冬蟲夏草名副其實(shí)，變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植，世間物理信無窮”。

清代著名文學(xué)家蒲松齡曾作詩描述冬蟲夏草。

詩句概括了人們的疑問，感嘆自然界竟能存在動(dòng)植物間變換的神奇物種。

古代自然界冬蟲夏草存量偏少，加上出產(chǎn)地域西部高海拔地區(qū)人煙稀少、交通不便，產(chǎn)量極為稀少。

冬蟲夏草也因?yàn)椤捌妗焙汀吧佟?，長期被蒙上了一層神秘的面紗。

“其中原理并不復(fù)雜，特定的真菌（冬蟲夏草菌）在特定的環(huán)境下，感染特定的幼蟲（蝙蝠蛾）后，借助幼蟲提供的營養(yǎng)不斷發(fā)育成長的過程，最終的成品冬蟲夏草既不是動(dòng)物，也不是植物，而是蟲菌復(fù)合體?！?8月14日，東陽光宜都基地冬蟲夏草項(xiàng)目辦公室主任胡衛(wèi)國介紹。

走進(jìn)東陽光冬蟲夏草的高度自動(dòng)化的生產(chǎn)車間，只見在封閉潔凈的生產(chǎn)車間里一根根冬蟲夏草排成隊(duì)進(jìn)入機(jī)器清洗，清洗完畢的冬蟲夏草，在生產(chǎn)人員的呵護(hù)下，分批次進(jìn)入真空冷凍干燥機(jī)進(jìn)行干燥，最后在機(jī)器人的幫助下，通過具備視覺識(shí)別和快速精密稱重的設(shè)備進(jìn)行分選和分級(jí)，并進(jìn)入下一道生產(chǎn)流程。

為何原本在高原才能生長的冬蟲夏草，如今在低海拔江漢平原邊緣的宜都可以安家？背后有著它的獨(dú)家密碼——高度還原和模擬的高原冬蟲夏草生長環(huán)境和繁育技術(shù)。

東陽光宜都基地冬蟲夏草項(xiàng)目副總經(jīng)理郭瑜說：“宜都潔凈且充足的水源加上東陽光的自建電廠，我們擁有了足夠的水電等能源來模擬冬蟲夏草在高原上繁衍的環(huán)境，有效控制土壤、氣壓、溫度、濕度等。冬蟲夏草繁育的所有環(huán)節(jié)，如今在東陽光的生態(tài)繁育工廠里都可以實(shí)現(xiàn)全天候24小時(shí)的復(fù)刻還原，實(shí)現(xiàn)了全過程的產(chǎn)業(yè)化繁育?！?/p>

從高原“搬”到平原，說起來簡單，干起來卻是極大挑戰(zhàn)。

其中最難的無疑是從“零”到“一”的突破，規(guī)?；鷳B(tài)繁育冬蟲夏草此前并沒有成功先例。

早在2007年，東陽光就開始著手研究冬蟲夏草的繁育技術(shù)。但全程模擬高原環(huán)境和生長環(huán)節(jié)背后凝結(jié)的卻是東陽光研發(fā)團(tuán)隊(duì)十幾年如一日的艱難科研。

“從最開始到高原地區(qū)上采集土壤、蟲種、菌種，在高原一待就是幾個(gè)月，每個(gè)生長環(huán)節(jié)，在自然界都有特定的季節(jié)特點(diǎn)，錯(cuò)過一季就要再等一年?！惫ふf。

不同于其他科技攻關(guān)，試驗(yàn)失敗了可以在短期內(nèi)反復(fù)再來，冬蟲夏草繁育研究失敗一次就意味著至少半年左右都面臨著無法繼續(xù)試驗(yàn)的窘境。

在反復(fù)試驗(yàn)中，東陽光也逐步掌握了從蛹、蛾、卵、蟲再到蛹，以及從真菌侵染，到蟲菌雙活，并培育出冬蟲夏草與菌種的雙循環(huán)生產(chǎn)工藝，并穩(wěn)定實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；纳a(chǎn)。

近20年來，東陽光實(shí)現(xiàn)了三大跨越。2008年一期建成投產(chǎn)；2011年中試車間產(chǎn)量穩(wěn)定的同時(shí)啟動(dòng)二期建設(shè)，2013年二期建成，冬蟲夏草自此進(jìn)入噸級(jí)年產(chǎn)量生產(chǎn)；2017年籌建三期，2019年逐步投產(chǎn)，目前已經(jīng)建成近40萬平方米的規(guī)模化生態(tài)繁育基地。

繁育基地通過了GAP認(rèn)證，在規(guī)?；a(chǎn)中也能保障過程可控，質(zhì)量穩(wěn)定。冬蟲夏草生態(tài)繁育研發(fā)團(tuán)隊(duì)所在的總部研究院，被國家中醫(yī)藥管理局認(rèn)定為“冬蟲夏草生態(tài)繁育與產(chǎn)品研發(fā)重點(diǎn)研究室”，而在宜都的產(chǎn)業(yè)化基地也獲評(píng)“湖北省冬蟲夏草工程技術(shù)研究中心”。

6月18日，東陽光冠名的《天賜的聲音》巔峰演唱會(huì)再次來到宜都，浙江衛(wèi)視攜一眾國內(nèi)實(shí)力派歌手傾情獻(xiàn)唱。

其中，東陽光冬蟲夏草從第二季開始，連續(xù)5季冠名該節(jié)目，東陽光冬蟲夏草也隨著這檔優(yōu)質(zhì)的音樂綜藝節(jié)目進(jìn)入全國消費(fèi)者的視野。

其中，也不乏東陽光對(duì)冬蟲夏草的鼎力贊助。

“我們目前一天可以下線冬蟲夏草60多萬根，年產(chǎn)量達(dá)到60多噸，按4000根/公斤換算，年產(chǎn)量達(dá)2.4億根。2024年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入24.6億元。”郭瑜介紹。

年產(chǎn)量60多噸聽上去不多，但在這個(gè)按克賣的行業(yè)，這個(gè)規(guī)模已處于全國斷崖式領(lǐng)先的產(chǎn)能，穩(wěn)坐全國同時(shí)也是全世界規(guī)?；a(chǎn)冬蟲夏草的頭把交椅。

2024年10月，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國家中醫(yī)藥管理局聯(lián)合發(fā)文，支持生態(tài)繁育冬蟲夏草作為野生冬蟲夏草的替代品，成為5個(gè)1.3類新藥申報(bào)項(xiàng)目之一，公司也正積極聯(lián)合多家醫(yī)療及研究機(jī)構(gòu)開展相關(guān)臨床研究。

未來，生態(tài)繁育冬蟲夏草不僅作為野生品的替代，保護(hù)瀕危資源和生態(tài)環(huán)境，還有望以更多方式和產(chǎn)品類型面世，惠及更多民眾。

一方面，東陽光冬蟲夏草新加坡體驗(yàn)中心正在裝修并即將開業(yè)，高品級(jí)冬蟲夏草仍在穩(wěn)固高端市場(chǎng)，開拓海外市場(chǎng)。另一方面，也會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求，開拓下沉市場(chǎng)，按品級(jí)精細(xì)分類，提供不同的價(jià)格區(qū)間，讓更多普通消費(fèi)者也能吃得起冬蟲夏草。

冬蟲夏草是中國特有的中藥材，它與人參、鹿茸并列為三大補(bǔ)品。

東陽光選擇這條小眾賽道，并將其做到全球最大。宜昌也自此多了一種優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)。

未來，東陽光也將把更健康的消費(fèi)方式和理念帶入千家萬戶。